本物のお花を束ねるような気持ちになる
フラワーケーキマスタークラス A
2020
IKAFCD_BASIC Class A
(International Korean Association of Flower Cake Designers)
「自分だけでフラワーケーキを作れるようになりたい」「２日間徹底して特訓したい」「自身でレッスンを開催したい」「デザインとアレンジ力を身につけたい」
そんなご要望にすべて対応できるのがフラワーケーキマスタークラスAです。2日間で基礎から段階的にレベルアップできるよう試行錯誤して開発したオリジナルカリキュラムになっていますので、お花絞りが初めての方も安心してご受講いただけます。
ご希望に応じてIKAFCD 『BASIC』資格取得が可能です。
【スケジュール】
2日間_合計15時間のロングレッスン
❖1日目 10:00~18:00(昼食付)
❖2日目 10:00~17:00(昼食付)
【レッスン料金】
❖59,800円＋tax
①銀行振込み
②クレジットカード2回払い選択可能です。
【よくあるご質問】
Gallery
教材／資格証／特典等について
⑴「Soraniwaオリジナル」マスタークラスA Text
⑵「Soraniwaオリジナル」フラワーネイルスタンド
＋韓国製の口金 ※Soraniwaディプロマ取得者限定になります。
⑶IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)BASIC
⑷スタイリング撮影&編集（画像データお渡し）
⑸昼食2日分、保冷バッグ、保冷剤等付き
【受講生とレッスン風景】
❖札幌からお越しの方がブログにアップしてくださいました
❖過去のレッスンレポート＆ご感想を見る
❖マスタークラス A 修了生のご紹介
【Media紹介】
Soraniwa『フラワーケーキマスタークラス A 』のケーキが紹介されました
・2019年2月 日本経済新聞社 『日経MJ』
・2109年4月 日本テレビ『スッキリ』
・2019年4月 CS TBS『 TBS NEWS』
・2019年12月 NHK『北海道ほっとニュース』
Lesson Curriculum
Day1－１ フラワーカップケーキセレクション
カップケーキ2つを作成し、絞りの基本を習得します
⑴バタークリームの作り方と扱い方について
⑵着色の仕方と注意点
⑶フラワーパイピング
(アップルブロッサム、ローズ、スカビオサ、つぼみ、リーフ、ポピー)
① ローズブーケのカップケーキ
② スカビオサまたはピオニー (選択制)
⑷配色：ローズ、スカビオサまたはポピー
⑸ブーケ風アレンジの仕方とバランスの取り方
Day1－2 Soraniwaオリジナルボックスフラワーケーキ
⑴Soraniwaオリジナルのカラーリングレッスン
⑵フラワーアレンジメントの観点を含めたケーキデザイン
⑶フラワーパイピング(カメリア、ピオニー、イングリッシュローズ、スターチス、ブバルディア、ビバーナム
⑷配色：カメリア、ピオニー、ブバルディア、ビバーナム
※イングリッシュローズは白
Day2 フラワーリースケーキ
❖Day1で習得した技術を用いて配色やデザインを考えていただき、お好きな色でリースケーキ(6インチ)をデコレーションします。
⑴パイピングフラワー(イングリッシュローズ、クラシックローズ、アネモネ、クリスマスローズ、ピオニー、ラズベリー、レースフラワー)
⑵配色：イングリッシュローズ、クラシックローズ、アネモネ&クリスマスローズ(同色)、ピオニー、ラズベリー
⑶ホールケーキのナッペ