Flower Cake
受講生のお声

Flower Cake Essentials《1day》受講生のお声

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30代 女性

初フラワーケーキ体験でした。先生の教え方はとても丁寧で、一人一人に合わせてわかりやすく親切に説明してくださいます。とても穏やかな雰囲気の中、一緒に参加された方々も初めての方が多くいらっしゃり、同志という感じで、私としては心強く感じました。初めてなので難しさはありましたが、出来上がった後の達成感は素晴らしいです。また是非他のレッスンにも参加してみたいと思ってます。

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40代 女性

講師の教え方がピカイチでした。ちゃんとフラワーケーキを勉強したくて教室を探していました。私も教室が持てるようになりたいので、教え方は大切なポイントです。こちらの先生の教え方は具体的で分かりやすくてとても勉強になりました。

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30代 女性

人生が変わるレッスンでした。写真のケーキに一目惚れし、受講しました。本物のお花のように美しいですが、味が美味しくてビックリです!ケーキもクリームに合うように作られているので、全体のバランスが良く、クリームもペロッと食べちゃうほど感動です!先生のお人柄も良く、ケーキだけでなく先生にも癒されます。とにかく感動するケーキです。
 

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40代 女性

​難しいフラワーケーキを、初めての私にも優しく、丁きちんと教えて下さり、先生、本当にありがとうございました。素敵に出来上がったフラワーケーキを見て感激!そしてとても嬉しいです。これからももっと上手になれたらと思っています。
 

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20代 女性

とっても楽しかったです。初めてフラワーケーキを作りました。先生の教え方は丁寧です。一人ひとりの癖を見つけて絞り方の指導をしていただきました。時々、雑談も上手に交えながら、とても充実したレッスンを受けさせていただきました。ありがとうございました。

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40代 女性

自分で作ったとは思えない仕上がり。クリームの飾り絞り自体が初めてだったのですが、やさしく丁寧にわかりやすくご指導いただいたおかげで綺麗に作ることができました。お花絞りに憧れがあるなら絶対にオススメします。

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30代 女性

楽しく出来上がりに感動する講座でした。初めて、ひとりでの参加でしたが、先生や他の受講者の方々もとても親切でいい雰囲気の中、上手くできなくても根気よく丁寧に教えていただき、なんとか見た目よく完成させることができました。ぜひ他の講座にも参加したいと思いました。
 

Essentials《1day》Gallery

Flower Cake Master Program《2days》受講生のお声

※2022年よりリニューアルして開校予定

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30代 群馬県 看護師

自分でフラワーケーキが作れるようになりたかったので受講しました。

難しいのでは…と不安で迷いましたが、『食べるのがもったいないようなケーキ』を作るのが子供の頃からの夢だったので決めました。

色の作り方が難しかったのですが、様々な色が作れるというところがとても面白かったです。

詳しく、ポイントを押さえながら教えていただけて良かったです。2日連続で行うことで、前日に教わったポイントを復習してより身につけることが出来たと思います。

自分で作ったとは思えないような素敵なケーキを作ることができて、嬉しさと達成感でいっぱいです。

とにかく楽しくて幸せな時間でした♡

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40代 埼玉県 お菓子販売

お花が大好きなので、可愛くケーキにのせられたらいいな♡と思い、お教室を探しました。しっかり教えてくださるというということで迷わず申し込みしました。

あっという間の2日間でした。お花の絞りだけでも数種類、そしてそれを組み合わせてのケーキ作りは大変でしたが、楽しい気持ちが強かったです。

2日間同じメンバーで学ぶということで、みなさんの作品も参考に色合いや組み合わせを考えるのも楽しかったです。

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50代 主婦

姪の結婚祝いに素敵なケーキをプレゼントしたいと思い、受講しました。みなさんの配色が素敵で、すごく参考になりました。色々な花を学べたのと、ご一緒させていただいたみなさんがとても良い方ばかりで、楽しかったです。
出来てない点は理由もしっかり伝えてもらえたので、もっと上手になれるように頑張って、友達にもプレゼントしたいです。

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30代 北海道 

ティーコーディネーター

色々な花を絞ることができて、とても勉強になりました、初めてなので難しかったですが、2日間とても楽しく受講することができました。
本当に見本みたいなケーキを作ることができて、自分でもびっくりです!2日間集中なので、自分でも上達したのが分かって嬉しかったです♪

​ご紹介してくださったブログ

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50代 東京都 お菓子教室主宰

2日間とても内容の濃いレッスンでした。先生ご準備ありがとうございました。きちんと自分に落としこむのには、かなりの練習が必要で、一朝一夕にはできないことだと思います。
とても時間のかかる内容を手際よく教えていただいたことが、感動と感謝でした。内容は本当に充実しています。これから少しずつ練習したいと思います。感覚を掴むのに2日連続で学ぶのが良かったと思いました。

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40代 パティシエ

Wiltonのレッスンで特にお花絞りが楽しかったので、もっとお花のデコレーションを学びたいと思い参加しました。
先生がとても丁寧に教えてくださって、わからなければすぐに答えてくださって、とても楽しい2日間であっという間でした。
難易度の高い絞り方がしっかり学べたことがとても良かったです!先生がとても気さくな方でした♡

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50代 兵庫県 お菓子販売

とっても可愛いため、習ってみたいと思いました。

年齢も気になり、左利きなのもあって悩みましたが、LINEで大丈夫だとお返事いただいて受講を決めました。1日目はなんだかとっても難しい、、出来そうにないかも?と一旦気持ちが落ち込みましたが、先生のアドバイスもあり根気よく教えていただいた為、無事に終わりました。全く初めてのバラ絞りでしたが、1日目の終わりにコツも掴めて2日目も頑張る意欲がでました。時間を忘れて集中できました。先生とアシスタントさんのテキパキとした動きと指導にも感心しました。ありがとうございました。

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40代 滋賀県 お菓子教室

遠方に住んでいるため、週末2日間で教えられるクラス受講できるのが良いと思い申し込みをしました。フラワーボックスやホールケーキを本当に作れるか不安でしたが、先生の指導のおかげで無事に作ることができました。2日間で上達したと思います。とても楽しかったです。

また、今まで独学で絞っていましたが、実際先生の手先を見て習えたのが良かったです。テキストもしっかりしていて、教える側の立場でも習えたのが大きな収穫です。

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40代 東京都 会社員

まるで生花のようなフラワーケーキをマスターしたいと思ったため、受講しました。絞り方もそうですが、色の作り方もすごく大切で、他の方の色作りも色々見れたのが勉強になりました。

フラワーケーキは最初はお花絞りができればいいと思ってましたが、違いました。

色作り・配色・配置…これらの大事な要素が揃って作品が出来上がりました。

小さなカップケーキから大きなホールケーキまでデコレーションの仕方が学べて良かったです。

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60代 東京都 会社員

子供達に自慢できるものが欲しくて受講しました☆
楽しくレッスンを受けさせていただきました。
和気藹々としていて、すごく楽しかったです。
色の配置や組み合わせが難しかったので、もっとレッスン受けたいと思います!

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30代 会社員

お花の好きな父の誕生日に可愛いお花の誕生日ケーキをプレゼントしたいと思い、参加させていただきました。お花絞りは初めてだったので、2日間しっかりと学べるクラスで集中してマスターしたいと思いました。1日目を終えて可愛いお花絞りを初めて体験して、気持ちも感化されて、2日目は「天気も良いし、可愛いお花絞りをするし、久しぶりにあのお花のスカートはいてクラスに行こ~♪」と可愛いものってやっぱり好きだなと実感しました。先生のお人柄も素敵で、とても親身になって教えていただけました。長野出身なので、りんごの花や高山植物等も絞ったら面白いな~と思いました!

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40代 主婦

ゆき先生のフラワーケーキに対する思いや考え方に共感して、参加しました。子供の喜ぶ顔が見たくて始めたフラワーケーキですが、作り始めると自分がはまってしまい、一生の趣味にしようと思いました。カップケーキレッスンを受けて、「しっかりと習うならば、ゆき先生に!」と決めていました。フラワーケーキがこんなに気力と体力が必要なもの作りだとは考えも!しませんでした(笑)でも気持ちの良い疲れです。今後も練習を重ねて、上手に絞れるようになって、周りの人達を喜ばせようと思います。

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