勾配

フラワーケーキレッスン一覧

Flower Cake ​

Lesson List

自己紹介

『基礎レッスン1 』

Flower Cup Cakes

フラワーケーキ基礎レッスン1は、初めてお花しぼりを学ぶ方や、まずはフラワーケーキ作りの基礎を固めたい方におすすめのレッスンです。フラワーケーキ作りの習得と上達のために不可欠な基礎テクニックを詰め込んだレッスンです。

・初めての方も安心して作れるよう、絞り袋の持ち方から丁寧に説明いたします。

・口金の角度のつけ方・クリームの柔らかさに合わせた力の入れ加減の基礎を身に着けていただきます

・基礎テクニックを身に着けていただき、今後の上達のために一人一人に合わせたアドバイスを行います

​フラワーケーキ・エッセンシャルズ

『基礎レッスン2 』

Flower Basket Cake

基礎レッスン1のお花絞りを復習しながら、さらに新しいお花「アネモネ」を絞ります。​また基礎レッスン2dではお花絞りだけではなく、新たにバスケットへのお花の「配置」や「配色」を学びながら、「作品としてのデザインの型」を習得していただきます。

『フラワーケーキマスタークラス』

Flower Cake Master Class

「自分だけでフラワーケーキを作れるようになりたい」「2日間徹底して特訓したい」​​「自身でレッスンを開催したい」「デザインとアレンジ力を身につけたい」​そんなご要望にすべて対応できるのがフラワーケーキマスタークラスです。2日間で基礎から段階的にレベルアップできるよう試行錯誤して開発したオリジナルクラスになっていますので、お花絞りが初めての方も安心してご受講いただけます。​ご希望に応じてIKAFCD 『BASIC』資格取得が可能です

『フラワーケーキデザインクラス』

Flower Cake Design Class

フラワーケーキマスタークラス修了者対象の上級クラスです。お祝いのシーンや誰かのためを思いながら、さらに高度なお花絞りやデザインアレンジに挑戦します。ご希望に応じてIKAFCD 『ADVANCED』資格取得が可能。マスタークラスで習得したバタークリームの色作りや絞りを復習しつつ、新たな口金の動きや花びらの重ね方を習得します。ケーキ屋さんで売っていない自分だけのオリジナルケーキを作って、それを受け取った大切な方の笑顔が想像できる、そんな想いを込めた新しいカリキュラムです。