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Collaboration Lesson
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Tea Instructor
Yoshiko Yoshimura
Yuki Yoshiyama
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春のアフタヌーンティーパーティー
「お花のぼうろ作り」
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「英国式リーフティーの美味しいいれ方」
心はなやぐ、春の楽しいひとときを
等々力渓谷に面した緑溢れるサロンで、
Flower Picnic Cafe でも人気の『お花のぼうろ』作りと美味しい紅茶を楽しみませんか。
■Flower Picnic Cafe -HAKODATE-『お花のぼうろ』
担当：Yuki Yoshiyama
北海道老舗製餡メーカーの白餡を使用した、春らしい食べられるお花のお菓子です。
白餡生地でコスモスのお花を絞っていただき、オーブンで焼成します。
グルテンフリーなので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
焼成した『お花のぼうろ』は可愛らしい白とピンクの缶に入れてお持ち帰りいただきます。
※Flower Picnic Cafe(ホームページ）：https://www.flowerpicniccafe.com
※インスタグラム：https://www.instagram.com/flowerpicnic_cafe
■美味しい紅茶のいれ方
担当：Yoshiko Yoshimura
紅茶はいくつかのポイントさえ押さえれば手軽にどなたでもいれられます。
今回は、英国式ゴールデンルールに基づいた美味しい紅茶のいれ方をご紹介します。
実際にご自分でもいれていただき、季節のフルーツや、手作りのティーフーズと一緒に春のアフタヌーンティーをお楽しみください。楽しい季節のアレンジティーもご紹介します。
コラボレーション講師プロフィール
Tea Instructor
吉村良子（よしむらよしこ）
11月1日（紅茶の日）に生まれる。
ANAに国際線CAとして入社。
訪れた国で生活や歴史に根ざしたユニークで奥深い、様々な紅茶の魅力を知る。
2018年、日本紅茶協会認定ティーインストラクターを取得。
同年、日本紅茶協会主催『ティーインストラクター・オブザ・イヤー2018』にて、特別賞会場票賞を受賞。
2019年より、三井農林株式会社と契約し、日東紅茶ティーアンバサダーとして企業や製菓専門学校、などで講師を務め、レシピ開発に携わる。
2021年11月.首都圏で18店舗を展開する『インドレストラン ムンバイ』で「ムンロ王子の開運CHA」を監修。
また、等々力渓谷の自宅にて『本当に美味しい紅茶を通じて、笑顔のひとときを』という思いを込めて、笑いとユーモアあふれる、紅茶セミナーを開催中。
紅茶によく合い、まるで生花のように透明感のある、フラワーケーキに魅せられ、2020年、IKAFCD Advanceを取得。
レッスンカリキュラム
Lesson Curriculum
［Lesson Curriculum］
○季節のウェルカムティー
（説明をお聞きになりながらお召し上がり下さい♪）
▽
『お花のぼうろ』のお花絞り
▽
『お花のぼうろ』の焼成
▽
○講師によるゴールデンルールに基づいた紅茶の美味しいいれ方デモストレーション。ミルクティー、レモンティー、季節のアレンジについてもご紹介します。
○実習
（実際にご自分で美味しい紅茶をいれていただきます。ぜひ毎日のティータイムやおもてなしに活かして下さい）
○春のアフタヌーンティーパーティー
（紅茶に合う季節のティーフーズやスコーンと一緒に、笑顔のひとときをお過ごし下さい）
▽
『お花のぼうろ』のお持ち帰り
(白とピンクのお花の缶に入れてお持ち帰りいただきます)
レッスン料金
Lesson fee
料金：8,690円
（税抜：7,900円)
お支払い
Payment
お支払い方法：
クレジットカードまたは銀行振込の事前決済
＜クレジットカード決済ご希望の方＞
ご予約確定後、折り返し「PAYPAL決済」のリンクをメールでお送りさせていただきます。
ご案内をお送りした日から3日以内にお支払いをお願いいたします。
＜銀行振り込みをご希望の方＞
ご予約確定後、折り返し「振込先」をLINE又はメールでお送りさせていただきます。
ご案内をお送りした日から1週間以内にお支払いをお願いいたします。
コラボレッスン開催日
Lesson Schedule
所要時間:4時間程度
2022年3月31日(木)10:00~ 満席
ご予約方法
Reservation
❖「LINEアカウント(ID:@kjx4749m)」
❖「lesson@flowerpicniccafe.jp」
いずれかの連絡先に、以下内容をお知らせください。
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①レッスン名とご希望日時
②お名前
③お電話番号
④メールアドレス
⑤ご決済選択：クレジット決済 or 銀行振込み
⑥アレルギーや苦手な食材の有無
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アクセス
Access
東急大井町線 等々力駅より徒歩10分
※等々力駅で待ち合わせして、ご案内いたします
＜主要ターミナル駅から最寄り駅『等々力駅』まで＞
◉『渋谷』……17分 ※ 東急東横線『自由が丘』で東急大井町線に乗換
◉『自由が丘』……5分 ※東急大井町線
※お乗換時間は含まず、最短の乗車時間になります。
ご予約確定後レッスン開始日の2週間前の日を過ぎた日から、全額キャンセル料が発生致しますのでご注意ください。
キャンセルによるレッスン料をご返金の際は、振込手数料を引いた額を返金いたします。
お客様から「お申込み」いただき、Flower Picnic Cafeがこれを「承諾」した以降は、理由如何にかかわらず、たとえご入金前であってもレッスン開始日の2週間前の日を過ぎた時から、全額キャンセル料が発生致しますのでご注意ください。従いまして「承諾」以降は、お客様がご入金されるまでの期間内もキャンセル不可となります。
※「お申込み」とは、お客様がLINEやメール等により、ご希望のレッスン日への参加を意思表示することです。
また「承諾」とはFlower Picnic Cafeがお客様からのお申込みに応じて、LINEやメール等によりご希望のレッスンの予約を確定させる意思表示をさします。
キャンセルポリシー
Cancel Policy