2019年4月、

IKAFCD(International Korean Association of Flower Cake Designers)会長Lucia IMが、初の“日本”レッスンを開催します。

​どなたでもご参加可能です。

フラワーケーキの幸せな魅力を感じている方も、

フラワーケーキの挑戦に躊躇している方も、

繊細でアーティスティックな

IKFCDのフラワーケーキを見て、

“心が動かされた”と感じたら

ぜひ、その世界観を体験してください。

​作る過程でも、完成した後も

本当に特別な気持ちになれる​プレミアムレッスン。

1日「9時間」の濃密なロングレッスンです。

〜なぜ私はこのフラワーケーキを皆様に伝えたいのか〜

 

〜多くいただいているご質問について〜​

IKAFCD Premium Lesson in Tokyo

Instructor: Lucia IM

IKAFCD 会長

(International Korean Association of Flower Cake Designers)

“世界に美しいバタークリームフラワーケーキを広めたい”

世界各国で活動をするフラワーケーキデザイナー。

2019年レッスン予定のアメリカ・スイス・ドイツ・マレーシア・スペイン・インドネシアに加えて、この春、初の東京レッスンを開催。

Day1  CLASSIC CAKE

New flowers piping ( 6 types) + leaves + flower buds

•    Flower pipe : Camelia , Juliet rose, Chrysanthemum, Mini Chrysanthemum , Rose, Raspberry, Flower buds and leaves

•    Buttercream recipe & Colors study (colors method )

•    Cake icing

•    Decoration Wafer paper with Buttercream flowers

見ているだけでも華やかな気持ちになるケーキを作ります。

ウエハーペーパーのデコレーションなど、お花絞りが初めての方でも様々な技術に挑戦していただけます。

・フラワーパイピング

(カメリア、ローズ、ジュリエットローズ、クリセンスマム、ミニクリセンスマム、ラズベリー、つぼみ、リーフ)

・バタークリームレシピ&カラースタディ

・ケーキアイシング

・ウエハーペーパー(可食ペーパー)とバタークリームフラワーでのデコレーション

Lesson Time:

9:00~18:00   9hours

定員:

12名  満席

Lesson Fee: ​

40,000yen  /  Member 37,000yen

※Member: IKAFCD資格取得者またはSoraniwaのレッスンに参加されたことのある方

    (アイシングクッキーレッスン参加者も対象)

Day2  Cresent and Knife Flower Design

•    New flowers piping ( 6 types) + leaves + flower buds

•    Flower pipe : Austin rose, Clematis, Wild Rose, Ranunculus, Mini Ranunculus, Jasmine,  flower buds and leaves

•    Buttercream recipe & Colors study (colors method )

•    Cake icing & Knife flower ( side peony & small peony)

•    Flower Crescent arrangements on cake

本物のようなお花をナイフで作る最新のテクニック『ナイフフラワー』も学べるエレガントなケーキです。

・フラワーパイピング

(オースティンローズ、クレマチス、ワイルドローズ、ラナンキュラス、ミニラナンキュラス、ジャスミン、つぼみ、リーフ)

・ナイフフラワー

(サイドピオニー、スモールピオニー)

・バタークリームレシピ&カラースタディ

・ケーキアイシング

・クレセントスタイルのフラワーケーキアレンジメント

Lesson Time:

9:00~18:00   9hours

定員:

12名 満席

Lesson Fee: ​

42,000yen  /  Member 39,000yen

※Member: IKAFCD資格取得者またはSoraniwaのレッスンに参加されたことのある方

    (アイシングクッキーレッスン参加者も対象)

Day3  Dress Design Cake

• New flowers piping ( 6 types) + leaves + flower buds

• Flower pipe : Hydrangea, Classic rose, Flower petals, Peony ,Mini peony, Cherry blossom, flower buds and leaves

• Buttercream recipe & Colors study (colors method )

• Cake icing , Buttercream drawing with painting  on cake

• Flower Dress arrangements on cake

本国の韓国では、BASIC&ADVANCEDレッスンでは

レクチャーしていないデザインを、今回特別に開催します。

夢みたいな気持ちになれる、幸せが詰まったスペシャルケーキです。

・フラワーパイピング

(ハイドランジア、クラシックローズ、フラワーペタル、ピオニー、ミニピオニー、チェリーブロッサム、つぼみ、リーフ)

※サンプル写真よりも、お花の種類が増えます

・バタークリームペイントの仕方

・バタークリームレシピ&カラースタディ

・ケーキアイシング

・フラワードレスのケーキアレンジメント

 

Lesson Time:

9:00~18:00 9hours

定員:

12名 満席

Lesson Fee: ​

45,000yen  /  Member 42,000yen

※Member: IKAFCD資格取得者またはSoraniwaのレッスンに参加されたことのある方

    (アイシングクッキーレッスン参加者も対象)

Flower Piping

各1dayレッスン修了後、

修了証をお渡しいたします

1dayレッスンを2日以上受けた方は、

IKAFCDのフラワーケーキデザイナーBASICの資格を申請できます

(要発行費 80USD)

お支払いは、

銀行振込にて受付いたします。

​ご予約申し込みフォームご入力後のキャンセル&ご返金と日程変更は不可になりますので、ご注意ください。

東京都目黒区

※詳しい場所は,

ご入金完了後にお知らせいたします​

・昼食はご用意いたします​。食物アレルギーの有無につきましては、お申し込みフォームにご入力ください。

​・フラワーケーキが初めての方でもお申し込みできます。

・レッスン中は日本語でサポートしますので安心してお越しください。

​・ケーキはダミーでご用意いたします。

​・金額は税抜き表示になります。

ご質問やご相談がございましたら、

Soraniwa.yuki@gmail.comまたはLINE(@kjx4749m)でご相談ください^^

ご予約は、お申し込みフォームへご入力ください。

​必ずフォーム送信前にキャンセルポリシーとInformationをお読みください。※お読みいただいたものとして扱わせていただきます。

お申し込みフォーム送信後、3日以内にご返信いたします。

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