2019年4月、
IKAFCD(International Korean Association of Flower Cake Designers)会長Lucia IMが、初の“日本”レッスンを開催します。
どなたでもご参加可能です。
フラワーケーキの幸せな魅力を感じている方も、
フラワーケーキの挑戦に躊躇している方も、
繊細でアーティスティックな
IKFCDのフラワーケーキを見て、
“心が動かされた”と感じたら
ぜひ、その世界観を体験してください。
作る過程でも、完成した後も
本当に特別な気持ちになれるプレミアムレッスン。
１日「9時間」の濃密なロングレッスンです。
〜なぜ私はこのフラワーケーキを皆様に伝えたいのか〜
〜多くいただいているご質問について〜
IKAFCD Premium Lesson in Tokyo
Instructor: Lucia IM
IKAFCD 会長
(International Korean Association of Flower Cake Designers)
“世界に美しいバタークリームフラワーケーキを広めたい”
世界各国で活動をするフラワーケーキデザイナー。
2019年レッスン予定のアメリカ・スイス・ドイツ・マレーシア・スペイン・インドネシアに加えて、この春、初の東京レッスンを開催。
Day1 CLASSIC CAKE
New flowers piping ( 6 types) + leaves + flower buds
• Flower pipe : Camelia , Juliet rose, Chrysanthemum, Mini Chrysanthemum , Rose, Raspberry, Flower buds and leaves
• Buttercream recipe & Colors study (colors method )
• Cake icing
• Decoration Wafer paper with Buttercream flowers
見ているだけでも華やかな気持ちになるケーキを作ります。
ウエハーペーパーのデコレーションなど、お花絞りが初めての方でも様々な技術に挑戦していただけます。
・フラワーパイピング
(カメリア、ローズ、ジュリエットローズ、クリセンスマム、ミニクリセンスマム、ラズベリー、つぼみ、リーフ)
・バタークリームレシピ&カラースタディ
・ケーキアイシング
・ウエハーペーパー(可食ペーパー)とバタークリームフラワーでのデコレーション
Lesson Time:
9:00~18:00 9hours
定員:
12名 満席
Lesson Fee:
40,000yen / Member 37,000yen
※Member: IKAFCD資格取得者またはSoraniwaのレッスンに参加されたことのある方
(アイシングクッキーレッスン参加者も対象)
Day2 Cresent and Knife Flower Design
• New flowers piping ( 6 types) + leaves + flower buds
• Flower pipe : Austin rose, Clematis, Wild Rose, Ranunculus, Mini Ranunculus, Jasmine, flower buds and leaves
• Buttercream recipe & Colors study (colors method )
• Cake icing & Knife flower ( side peony & small peony)
• Flower Crescent arrangements on cake
本物のようなお花をナイフで作る最新のテクニック『ナイフフラワー』も学べるエレガントなケーキです。
・フラワーパイピング
(オースティンローズ、クレマチス、ワイルドローズ、ラナンキュラス、ミニラナンキュラス、ジャスミン、つぼみ、リーフ)
・ナイフフラワー
(サイドピオニー、スモールピオニー)
・バタークリームレシピ&カラースタディ
・ケーキアイシング
・クレセントスタイルのフラワーケーキアレンジメント
Lesson Time:
9:00~18:00 9hours
定員:
12名 満席
Lesson Fee:
42,000yen / Member 39,000yen
※Member: IKAFCD資格取得者またはSoraniwaのレッスンに参加されたことのある方
(アイシングクッキーレッスン参加者も対象)
Day3 Dress Design Cake
• New flowers piping ( 6 types) + leaves + flower buds
• Flower pipe : Hydrangea, Classic rose, Flower petals, Peony ,Mini peony, Cherry blossom, flower buds and leaves
• Buttercream recipe & Colors study (colors method )
• Cake icing , Buttercream drawing with painting on cake
• Flower Dress arrangements on cake
本国の韓国では、BASIC&ADVANCEDレッスンでは
レクチャーしていないデザインを、今回特別に開催します。
夢みたいな気持ちになれる、幸せが詰まったスペシャルケーキです。
・フラワーパイピング
(ハイドランジア、クラシックローズ、フラワーペタル、ピオニー、ミニピオニー、チェリーブロッサム、つぼみ、リーフ)
※サンプル写真よりも、お花の種類が増えます
・バタークリームペイントの仕方
・バタークリームレシピ&カラースタディ
・ケーキアイシング
・フラワードレスのケーキアレンジメント
Lesson Time:
9:00~18:00 9hours
定員:
12名 満席
Lesson Fee:
45,000yen / Member 42,000yen
※Member: IKAFCD資格取得者またはSoraniwaのレッスンに参加されたことのある方
(アイシングクッキーレッスン参加者も対象)
Flower Piping
各1dayレッスン修了後、
修了証をお渡しいたします
1dayレッスンを2日以上受けた方は、
IKAFCDのフラワーケーキデザイナーBASICの資格を申請できます
(要発行費 80USD)
お支払いは、
銀行振込にて受付いたします。
ご予約申し込みフォームご入力後のキャンセル&ご返金と日程変更は不可になりますので、ご注意ください。
東京都目黒区
※詳しい場所は,
ご入金完了後にお知らせいたします
・昼食はご用意いたします。食物アレルギーの有無につきましては、お申し込みフォームにご入力ください。
・フラワーケーキが初めての方でもお申し込みできます。
・レッスン中は日本語でサポートしますので安心してお越しください。
・ケーキはダミーでご用意いたします。
・金額は税抜き表示になります。
ご質問やご相談がございましたら、
Soraniwa.yuki@gmail.comまたはLINE(@kjx4749m)でご相談ください^^
ご予約は、お申し込みフォームへご入力ください。
必ずフォーム送信前にキャンセルポリシーとInformationをお読みください。※お読みいただいたものとして扱わせていただきます。
お申し込みフォーム送信後、3日以内にご返信いたします。