さらに高度なお花絞りやデザインアレンジに挑戦
フラワーケーキマスタークラス B
2020
IKAFCD_ADVANCED Class
(International Korean Association of Flower Cake Designers)
フラワーケーキマスタークラスA修了者対象の上級クラスです。お祝いのシーンや誰かのためを思いながら、さらに高度なお花絞りやデザインアレンジに挑戦します。
ご希望に応じてIKAFCD 『ADVANCED』資格取得が可能。
マスタークラスAで習得したバタークリームの色作りや絞りを復習しつつ、新たな口金の動きや花びらの重ね方を習得します。ケーキ屋さんで売っていない自分だけのオリジナルケーキを作って、それを受け取った大切な方の笑顔が想像できる、そんな想いを込めた新しいカリキュラムです。
【スケジュール】
2日間_合計15時間のロングレッスン
❖1日目 10:00~18:00(昼食付)
❖2日目 10:00~17:00(昼食付)
【レッスン料金】
❖69,800円＋tax
①銀行振込み
②クレジットカード2回払い選択可能です。
【よくあるご質問】
Gallery
教材／資格証／特典等について
⑴「Soraniwaオリジナル」マスタークラスB Text
⑵IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)ADVANCED
⑶スタイリング撮影&編集（画像データお渡し）
⑸昼食2日分、保冷バッグ、保冷剤等付き
【受講生とレッスン風景】
❖札幌からお越しの方がブログにアップしてくださいました
❖過去のレッスンレポート＆ご感想を見る
❖マスタークラス A 修了生のご紹介
【Media紹介】
Soraniwa『フラワーケーキマスタークラス A 』のケーキが紹介されました
・2019年2月 日本経済新聞社 『日経MJ』
・2109年4月 日本テレビ『スッキリ』
・2019年4月 CS TBS『 TBS NEWS』
・2019年12月 NHK『北海道ほっとニュース』
Lesson Curriculum
カリキュラム1 カップケーキセレクション２
『ちょっとしたプレゼントで驚かせたいカップケーキ』をテーマに、
アジサイ・クレマチス・コスモスカップのカップケーキを6つを作成します
・絶妙なグラデーションのコツ
・フラワーパイピング(アジサイ・クレマチス・コスモス・ワックスフラワー・リーフ)
カリキュラム２ Blooming Animal Cake
『特別なお祝いの日につくりたいBlooming Animal Cake』
(1)お好きな動物の耳や手の作成
(2)フラワーパイピング(ラナンキュラス、チェリーブロッサム、ブロッサムピオニー、リアリスティックローズ、リーフ)
(3)ウエハーペーパーフラワー（クレマチス、リーフ、チェリーブロッサム、デイジー）
カリキュラム３ Hanaemi Cake
『おもてなしの心を込めたHanaemi Cake』
花笑みとは：大和言葉で人がほほえんでいるのを咲いた花に例えて言う言葉
誰かの笑顔を思い浮かべながら作っていただきたいケーキです
⑴パイピングフラワー(ガーデンローズ、ダリア、ポンポンマム、ガーベラ、蘭、サイドピオニー）
⑵エディブルシルク
⑶ウエハーペーパーリーフ