​<マスタークラス修了者向けLesson>

フラワーケーキデザインクラス

 IKAFCD (International Korean Association of Flower Cake Designers)ADVANCED

IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)ADVANCED

​の資格取得が可能です。 ※ご要望に応じて取得可能です

いまや韓国に留まらず、アジア圏やヨーロッパ圏を中心にコリアンバタークリームが広く浸透してきています。
世界では独自文化と融合したグローバルなデザインのフラワーケーキが次々に誕生しています。
『フラワーケーキデザインクラス』を皮切りに、一緒にフラワーケーキのデザイン力を高めていきませんか。
 

 

-日程:土日2日間集中(12時間程度)

   1日目 10:00~18:00(昼食あり)

   2日目 10:00~18:00(懇親会含む)

-料金:79,800円(税抜き)

​         ※クレジットカードの場合、3回払いまで選択可

-教材/資格証/特典等について

Ⅰ:「Soraniwaオリジナル」デザインクラスText​

​Ⅱ:IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)

        ADVANCED    詳細は最後の注意事項をご覧下さい。

​Ⅲ:スタイリング撮影(写真データ共有)

​Ⅳ:昼食2日分、保冷バッグ、保冷剤等

Photo Gallery
レッスンサンプル

​過去の受講生の作品

​過去のレッスンレポート&ご感想を見る

​過去の受講生の様子

Media紹介
・2019年2月 日本経済新聞社 『日経MJ』
・2109年4月 日本テレビ『スッキリ
・2019年4月 CS TBS『 TBS NEWS』
Soraniwa『フラワーケーキデザインクラス』のケーキが紹介されました

Lesson Curriculum

-Day1 『ミニョンフルールケーキ』

◎フラワーパイピング

リアリスティックローズ、ダリア、チェリーブロッサム、アネモネ、マーガレット、スイートピー

◎配置とバランスの取り方

◎配色について

リアリスティックローズ、チェリーブロッサム&スイートピー(同色)、ダリア​、アネモネ

-Day1&2 『シャンペトルバスケットケーキ』

※「Day1-後編」&「Day2-前編」で制作します

◎フラワーパイピング

(ピオニー(マスタークラスとは別種類)、ワックスフラワー、ガーベラ、ハイドランジア)

◎配置とバランスの取り方

◎配色について

ピオニー、ワックスフラワー(土台)、ガーベラ、ハイドランジア

​◎エディブルリーフの作り方

-Day2 『ブルーミングケーキ』

◎パイピングフラワー

(ラナンキュラス(マスタークラスとは別種類)、リシアンサス、オールドローズ、リアリスティックローズ、ワックスフラワー)

◎配置とバランスの取り方

​◎配色について

リアリスティックローズ、ワックスフラワー、ラナンキュラス、リシアンサス、リーフ

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 Schedule
Access
2019年
【第3期】満席 終了
2月2日(土)10:00~18:00(昼食あり)
​2月3日(日)10:00~18:00(昼食あり)
【第4期】満席  終了
5月25日(土)10:00~18:00(昼食あり)
5月26日(日)10:00~18:00(昼食あり)
【第5期】あと2席  終了
6月26日(水)10:00~18:00(昼食あり)
6月27日(木)10:00~18:00(昼食あり)
【第6期】あと1席 終了
6月29日(土)10:00~18:00(昼食あり)
6月30日(日)10:00~18:00(昼食あり)
リニューアルして開催予定です
勝どき・月島駅から徒歩約15分。
有楽町駅からバス15分+徒歩7分
(バス停 有楽町駅前〜晴海トリトンスクエア前)
※詳しい場所はご予約後にメールをお送りいたします
​Reservation​
​Payment
Soraniwa.yuki@gmail.comかLINEアカウント(ID: @kjx4749m)に
①お名前
②希望日時
をご記入の上、『フラワーケーキデザインクラス希望』の旨をお知らせ下さい。
​※下記注意事項とキャンセルポリシーをお読みの上、ご予約をお願いいたします
ご予約の後、1週間以内にお申し込みフィーム入力&クレジットカード(Paypal決済)か銀行振込みをお願いしております。
※銀行振込みの際は、振込手数料はご負担いただきます​
​※クレジットカードの場合、3回払いまで選択可能です 直前のお申し込みの場合、3回払いを受付られないことがございます
​Cancel Policy
お申込み後のキャンセル・ご返金は承っておりませんのでご注意ください。
​日程変更は、早い日付への変更のみ受け付けます。 ※空席がある場合に限ります
​注意事項
・ご予約のご連絡はLINE@かgmailどちらかでご連絡をお願いいたします。
 
・バタークリームが高温に弱いため、冷房を強めにかけることが多くなります
 羽織りものなどをご持参ください
・時間の関係上、焼成済のケーキはこちらで事前に用意しておきます
・材料と準備の都合上、お申し込み後に規定のキャンセル料が発生いたします
 振替えは行なっておりませんのでご注意ください
・IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)ADVANCEDの資格証をご希望の方は、レッスン2週間前までにご入金いただけますと当日にお渡し可能です(間に合わない場合は後日郵送となります) 発行費100USD
​・修了生の方には、「フラワーケーキデザインクラス」のアシスタントをお願いすることがございます。
・テキストの複写や全く同じデザインでのレッスンはお控えください​
・個人レベルのレッスン開催や販売を目的にしたレッスンです。同じレシピを使用して大規模なスクールや協会を立ち上げることや企業のビジネスとして商用利用することはお断りしております。
*チワワがいます。レッスン中は別室におりますが、鳴き声がすることがございます。ご了承ください。

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